Uma cena de Conexão

No trailer de "Conexão" salta à vista (pelo menos para mim, que a escrevi) uma cena: o almoço que reune pela primeira vez os traficantes portugueses[1] e os galegos.

conexao-cena-foto

Porque acho que a cena está muito bem escrita (modéstia à parte, que não estamos em tempos para isso) e como meu contributo pessoal para abrir o apetite para o filme, deixo aqui a cena completa, tal como aparecia no guião.

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EXT. QUINTA DOS ALBERRO – PÁTIO – DIA

No pátio da quinta dos Alberro está montada uma longa mesa, coberta por uma toalha branca imaculada. A mesa está coberta com um exagero de garrafas de vinho, travessas de queijos, enchidos, pães regionais e pratos diversos confeccionados.
Mais de VINTE PESSOAS, entre velhos, crianças, homens e mulheres afadigam-se a atacar os acepipes.
Numa das extremidades da mesa estão a TIA MARICA, ladeada por MIGUEL ÂNGELO e JOSÉ BAPTISTA. Ao lado destes estão, respectivamente, TONI e JUAN ALBERRO. Todos comem com apetite e a conversa animada entre Marica e José versa um assunto que ambos dominam: a culinária.

MARICA
Diz-me então que o sangue é a última coisa a juntar…?

JOSE BAPTISTA
Exactamente. Quando o arroz de lampreia já está no ponto, junta-se o sangue e serve-se de imediato.

Marica sorri e olha os filhos.

MARICA
Estão a ouvir? É um bom conselho, este. O sangue é a última coisa a juntar…

Toni e Juan sorriem com o comentário.

MARICA
(para Miguel)
E o senhor Miguel Ângelo, não gosta de cozinha?

MIGUEL ANGELO
Gosto de comer. De cozinhar, nem por isso…

MARICA
Mas olhe que não é difícil. O segredo da boa cozinha é só um. Sabe qual é?

MIGUEL ANGELO
Não…

MARICA
Os ingredientes. Arranje os ingredientes da melhor qualidade, e qualquer prato fica uma delícia.

Miguel leva uma garfada à boca.

MIGUEL ANGELO
Como este.

Marica sorri.

MARICA
E para arranjar os melhores produtos, é preciso apenas uma coisa.
(pausa)
Os melhores fornecedores. Concorda comigo, não concorda?

MIGUEL ANGELO
Plenamente.

MARICA
Depois, basta respeitar a tradição. Aprender com os mais velhos e respeitar a tradição.

Aponta a ponta da faca a Miguel.

MARICA
Eu acho que você daria um bom cozinheiro, sabe?

MIGUEL ANGELO
Com uma professora como a D. Marica, não duvido.

A velha senhora sorri. Gostou da resposta.

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Notas de Rodapé

  1. que na produção do filme ficaram portugueses e espanhóis[]

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