Durante a minha estadia em S. Paulo, e na sequência de uma reunião com Newton Cannito, vice-presidente da Associação de Roteiristas, fui convidado a fazer uma pequena palestra numa escola de escrita, a Gafanhoto.

Quem fala mal dos peixes de rio devia vir prová-los no Amazonas - é uma outra realidade que não tem nada a ver com os peixes gordos e insípidos que, salvo raras excepções, enchem as nossas águas fluviais.
Os nomes dos peixes locais são só por si uma promessa de experiências exóticas: tambaqui, pirarucu, tucunaré, pacu, só […]

Quem visitar Manaus não deve perder a oportunidade de visitar o Bosque da Ciência, um parque bem no meio da cidade, mantido pelo Instituto que trata das pesquisas amazônicas.
O passeio, guiado por uma garotinha de um projecto social, foi uma festa para os olhos. Podemos ver o raro peixe-boi, jacarés, tartarugas, macacos e cutias, e, obviamente, […]

Hoje temos uma festa e a Luzia trouxe uma amiga - a Aparecidinha - para fazer um vatapá portentoso.
Aqui fica a receita, ilustrada passo a passo, para benefício das massas (não indico quantidades, mas cozinheiros experientes não terão dificuldade em acertar nas proporções…).

A Cidinha, cozinheira de mão cheia.

Põe-se o pão de molho em leite e leite […]

Ontem à noite fomos assistir ao último ensaio do boi Garantido para o Festival do Boi Bumbá, que decorre na próxima semana em Parintins. Para quem não sabe (e eu imagino a maioria dos leitores deste blogue se encaixa nessa categoria) a festa do boi é uma tradição anual aqui em Manaus e na Amazônia. […]